Un emballage Muesli sans sachet intérieur vient d'être lancé cet automne sur le marché norvégien. Il s'agit d'un emballage basé sur le concept CTMP (pâte chimico-thermomécanique)aux caractéristiques barrière remarquables, créé spécialement pour le vaste marché européen de Muesli et de céréales pour petit-déjeuner. Tous les emballages de Muesli de la marque Regal Mölle Bajas utiliseront dorénavant le carton "Performa Barr" fabriqué par la division « Consumer Packaging Boards » du groupe Stora Enso.

Les produits Muesli commercialisés sur le marché européen contiennent normalement un sachet intérieur qui offre une protection suffisante pou garantir la qualité du produit jusqu'à la table du consommateur. Or, grâce à la mise au point d'un emballage fondé sur le concept CTMP, cette formule avec le sachet intérieur relève du passé.
"Les consommateurs n'ont cessé d'attirer notre attention sur la nécessité d'éviter les conditionnements inutiles. Le lancement de notre nouvelle gamme de produits a donc été pour nous l'occasion de tester la possibilité de conditionner et de commercialiser les céréales Muesli sans sachet intérieur", fait remarquer Gry Hausnes de la Division Développement Produits du groupe Regal Mölle.
Il faut dire qu'une étude avait été commandée auprès d'un institut de recherche indépendant norvégien, Matforsk, qui a examiné différentes qualités de carton. Il a tout particulièrement testé leurs propriétés barrière, à savoir la protection qu'ils offrent à la chaleur, l'humidité et la lumière. Au terme des essais et fort des résultats obtenus par l'institut, le groupe Regal Mölle a décidé d'utiliser le carton "Performa Barr" qui a enregistré les meilleures performances. Les caractéristiques de préservation, grâce au Performa Barr, des caractéristiques organoleptiques du produit conditionné, ont été conformes aux exigences prescrites en matière de qualité. L'étape suivante fut la conception de l'esthétique de l'emballage : la société Nord Emballage, transformateur suédois, y collabora étroitement.
"Les céréales Muesli constituent un défi pour l'emballage, dans la mesure où il est essentiel de préserver la saveur des fruits séchés. Même après sept mois, le consommateur doit pouvoir déguster un produit tout aussi frais et croustillant que lors de son conditionnement. Normalement, les paquets Muesli sont conservés dans la cuisine, un milieu plutôt chaud et humide. Par conséquent, notre emballage doit protéger la fraîcheur du produit dans des conditions de stockage et d'utilisation souvent très aléatoires", souligne Gry Haugsnes.
Le mélange Muesli de Bajas est le premier emballage de Muesli sur le marché sans sachet intérieur. La simplification du processus de conditionnement induit ainsi des économies sur le coût du matériau d'emballage et de sa transformation. En outre, la mention "sans sachet intérieur" sur l'étiquette rappelle au consommateur que ce nouvel emballage est intégralement recyclable.
Ulf Jeppsson, Directeur de la société Nord Emballage, tient à souligner que la nouvelle formule d'emballage n'a pas entraîné de dépenses supplémentaires sous forme d'acquisition d'équipements. En fait, les emballages utilisant le carton Perfoma Barr sont remplis et scellés à froid sur les lignes de conditionnement déjà utilisées par Regal Mölle. Pour M.Jeppsson, ce nouveau concept d'emballage constituera une des plus importantes innovations en Europe dans le domaine du conditionnement de Muesli et de céréales pour petit-déjeuner.

Légende:
Grâce au carton Performa Barr de Stora Enso, il est possible de conditionner les mélanges Muesli sans sachet intérieur. La Norvège est le premier pays où cette nouvelle formule d'emballage a été introduite.

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