Un paquete de muesli que no requiere bolsa protectora interior fue lanzado este otoño al mercado noruego. Se trata de un concepto de envase basado en un cartoncillo de pasta química termomecánica (CTMP), que garantiza excelentes propiedades de barrera, diseñado para el vasto mercado europeo de muesli y cereales para el desayuno. El cartoncillo Performa Barr, de Stora Enso Packaging Boards, ya se usa ampliamente en todos los paquetes de muesli de la familia de productos Bajas de Regal Mölle.

Los productos de muesli que se venden en el mercado europeo están normalmente envasados con una bolsa interior, que proporciona la protección necesaria para asegurar que el contenido se mantenga en perfectas condiciones hasta llegar a la mesa del consumidor. Con el lanzamiento del nuevo concepto de envase basado en CTMP, este modelo de paquete tenderá a desaparecer.
"Las opiniones de los consumidores nos indicaban que debíamos suprimir los envases innecesarios. Por lo tanto, antes del lanzamiento de nuestra nueva familia de productos estudiamos las posibilidades de envasar muesli sin una bolsa protectora interior", dice Gry Haugsnes, del Departamento de Producción del grupo Regal Mölle.
Regal Mölle encargó a Matforsk, un instituto noruego de investigación independiente, el análisis de diferentes calidades de cartoncillo. Matforsk evaluó expresamente las propiedades de barrera de los cartoncillos, en particular frente al calor, la humedad y la luz. Basándose en los resultados de los análisis, Regal Mölle decidió comenzar a usar el cartoncillo Performa Barr, que había obtenido las mejores calificaciones en las evaluaciones y cuyas propiedades de olor y sabor también cumplían con los requisitos de calidad establecidos. El paso siguiente fue el proceso de diseño del paquete, donde tuvo una activa participación el manipulador sueco Nord Emballage.
"El muesli es un producto muy exigente al ser envasado, porque es fundamental que las frutas secas mantengan su condición original: hasta siete meses después del envasado, el consumidor debe poder disfrutar de un producto tan fresco y crujiente como el primer día. Asimismo, las cajas de muesli se suelen almacenar en la cocina, un ambiente con niveles de temperatura y humedad superiores a los normales, por lo que el envase debe ser capaz de proteger la frescura del producto en una diversidad de condiciones de almacenamiento y utilización", explica Gry Haugsnes.
El muesli Bajas es el primero que se introduce en el mercado sin una bolsa protectora interior. Al prescindir de la misma, se simplifica el proceso de envasado y se ahorra en materias primas. El nuevo paquete, que lleva el rótulo "sin bolsa interior", es totalmente reciclable.
Ulf Jeppsson, gerente de Nord Emballage, también destaca que la nueva solución de envasado no exige una inversión adicional en maquinaria. Las cajas confeccionadas con el cartoncillo Performa Barr son llenadas y selladas en frío con los antiguos equipos de Regal Mölle. Ulf Jeppsson también pronostica que esta solución se transformará en una de las innovaciones más importantes en el envasado de muesli y cereales en Europa.

Título:
El cartoncillo Performa Barr, de Stora Enso, hace posible el envasado de muesli sin una bolsa interior. El nuevo concepto de envasado fue presentado por primera vez en Noruega.

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