Quest'autunno è stata lanciata in Norvegia un nuovo tipo di confezione per muesli che non richiede più il sacchetto interno. Sviluppata appositamente per il mercato europeo dei muesli e dei cereali per la prima colazione, questa confezione in cartoncino CTMP garantisce ottime proprietà barriera. Il cartoncino Performa Barr della Stora Enso Packaging Board viene adesso utilizzato per realizzare tutte le confezioni per muesli della linea di prodotti Bajas della Regal Mölle.

Le confezioni dei muesli in vendita in Europa sono normalmente dotate di un sacchetto interno. Questo ha il compito di garantire un'adeguata protezione al prodotto che così rimane sempre fresco fino a quando raggiunge la tavola del consumatore. Con l'introduzione di un nuovo tipo di confezione in cartoncino CTMP, questo modello verrà abbandonato.
"Secondo i commenti dei consumatori, dovremmo evitare il confezionamento inutile o eccessivo. Per il lancio della nostra nuova linea di prodotti, ci eravamo proposti di ricercare un'alternativa che ci avesse permesso di confezionare i muesli senza il sacchetto interno," afferma Gry Haugsnes del reparto Sviluppo del prodotto del Gruppo Regal Mölle.
La società ha così incaricato l'istituto indipendente di ricerca norvegese Matforsk di analizzare i vari tipi di cartoncino. In particolare, Matforsk ha testato le proprietà barriera dei cartoncini: soprattutto gli effetti del calore, dell'umidità e della luce. Sulla base dei risultati dei test svolti dall'istituto e viste le ottime valutazioni, la società ha deciso di iniziare ad usare il cartoncino Performa Barr. Anche le qualità organolettiche del cartoncino Performa Barr sono in linea con i requisiti di qualità imposti dall'azienda. Durante la fase successiva del progetto, si è passati a sviluppare il design della confezione. A questo lavoro ha partecipato attivamente la società svedese di converting Nord Emballage.
"Il muesli è un prodotto difficile da confezionare, in quanto è estremamente importante garantire che la frutta secca mantenga tutte le sue caratteristiche originarie. Anche dopo sette mesi, il consumatore deve poter gustare un prodotto fresco e croccante, così come lo era al momento del confezionamento. Le confezioni di muesli vengono normalmente conservate in cucina, un ambiente che è notevolmente più caldo ed umido degli altri. Per questo motivo la confezione deve poter garantire la freschezza del prodotto in qualsiasi tipo di ambiente o condizione d'uso," sottolinea Gry Haugsnes.
Il muesli Bajas è il primo confezionato senza sacchetto interno. L'assenza del sacchetto interno semplifica le procedure di confezionamento e riduce l'uso di materiali. Questa nuova confezione, con l'etichetta "nessun sacchetto interno", è completamente riciclabile.
Anche il direttore della Nord Emballage, Ulf Jeppson, ha sottolineato che la nuova confezione non ha comportato ulteriori spese per l'acquisto di nuove attrezzature. Le confezioni realizzate con il cartoncino Performa Barr vengono sigillate a freddo con i macchinari già esistenti alla Regal Mölle. Jeppson è sicuro che questa nuova soluzione diventerà una delle più importanti innovazioni del settore delle confezioni per i muesli ed i cereali in Europa.

Didascalia:
Il cartoncino Performa Barr della Stora Enso permette di confezionare il muesli senza sacchetto interno. Questo nuovo tipo di confezione è stato lanciato in Norvegia.

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