Contemporary design works in the chocolate market

Comment lancer une nouvelle confiserie chocolatée destinée à un nouveau groupe de consommateurs? Cet automne, Cadbury Limited a lancé sur le marché britannique un nouvel emballage de chocolat destiné aux jeunes, les « Miniature Heroes ». Le carton Performa de Stora Enso Packaging Boards a permis de créer un emballage totalement différent des emballages habituels. Ce carton blanchi, à base de pâte chimico-thermomécanique recouverte de matière minérale, a aussi passé avec succès les rigoureux tests de goût et d'odeur de Cadbury.

Le paquet contient des reproductions miniatures, faciles à manipuler mais différentes des emballages traditionnels, des marques de chocolat fabriquées par Cadbury, telles que Dairy Milk, Picnic et Time Out.Ce choix montre que la tendance de l'industrie de la confiserie et du chocolat à rechercher constamment de nouvelles présentations va continuer puisque la conception de l'emballage est devenue l'un des facteurs les plus concurrentiels dans le secteur.
"Bien que l'emballage classique en forme de boîte soit, dans la plupart des cas, tout à fait adapté, le lancement d'un nouveau produit nécessite une conception plus imaginative. L'apparence seule n'est pas suffisante; les propriétés techniques de l'emballage doivent mettre en valeur les qualités du produit conditionné", déclare Sue Goodby, responsable emballage chez Cadbury.
La société, en collaboration avec plusieurs agences de conception et des consultants spécialisés a étudié de nombreux emballages. La société, afin de procéder à sa sélection, a aussi sondé les consommateurs pour connaître leurs préférences quant aux différents types d'emballages. Le concept même de l'emballage, fondé sur la neutralité de goût et d'odeur envers la confiserie, a été rendu possible par l'emploi d'un carton à base de pâte chimico-thermomécanique. Ce type de pâte différencie radicalement ce carton des matériaux précédemment utilisés par la société. La société FCP, installée au Royaume-Uni a été chargée de la fabrication des boîtes et de la mise en oeuvre du concept de pâte chimico-thermomécanique.
C'est le groupe d'experts de Cadbury qui a testé tous les matériaux utilisés pour l'emballage. L'emballage des Miniature Heroes a fait l'objet d'une large série de tests, lors desquels la migration d'odeur et de goût a été évaluée. Les différentes catégories de carton ont ensuite été classées en fonction des résultats obtenus. Les propriétés fonctionnelles et mécaniques de l'emballage ont aussi été un élément déterminant lors de la prise de décision, car il est important que l'emballage garde sa forme aussi bien sur les lignes de conditionnement qu'entre les mains du consommateur.
"Les valeurs d'odeur et de goût de Performa respectent les exigeants critères de qualité de Cadbury. C'est une preuve de la pertinence du concept de pâte chimico-thermomécanique dans l'industrie du chocolat et de la confiserie," déclare Yrjö Aho, directeur de Stora Enso Packaging Boards.
Il a été prouvé que le matériau d'emballage a une grande aptitude au passage en machine, ce qui s'est avéré décisif dans le choix de Cadbury.

Légende:
Les "Miniature Heroes": Performa de Stora Enso, grâce à sa pâte chimico-thermomécanique, emballe le nouveau produit chocolaté de Cadbury. FCP, transformateur implanté en Grande-Bretagne, a joué un grand rôle dans l'élaboration de cet emballage innovant.

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